Assortiment
De ambachtelijke bereidingswijze volgens eeuwenoude recepturen, staat garant voor authentieke smaaknuances die de consument vrijwel direct associeert met ‘de smaak van vroeger’.
De Signatuur MeatSpecials zijn kleine stukjes gegaarde kip of vlees van ongeveer 300 gram. Alle producten zijn heerlijk bij de borrel, maar ook goed te gebruiken in een salade of op een broodje. De producten zijn “ready-to-eat”, maar een aantal krijgen een nog betere smaakbeleving wanneer ze opgewarmd worden in de oven.
Benieuwd wat onze producten voor u kunnen betekenen? Neem dan contact met ons op.
De kipspecialiteiten van Signatuur©
Kip is populairder dan ooit. Het is mager, erg lekker en kan bovendien met ontzettend veel kruiden en specerijen bereid worden. Niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees. We hebben een exclusieve selectie kipproducten voor u ontwikkeld.
Gegrilde Kiprollade (naturel)
De kiprollade is gemaakt van heerlijke stukjes kipfilet en kippedijen. De kip is naturel gekruid en langzaam gegaard tot de juiste kern. Een heerlijk stukje kip voor op een clubsandwich, maar warm ook heerlijk bij de maaltijd.
Gegrilde Kiprollade (kerrie)
De kiprollade van heerlijke stukjes kipfilet en kippedijen. De kip is mild gekruid met heerlijke kerrie en langzaam gegaard tot de juiste kern. Een heerlijk stukje kip voor op een clubsandwich of in een salade.
Gegrilde kiprollade (kipkruiden)
De kiprollade van heerlijke stukjes kipfilet en kippedijen is met heerlijke kipkruiden gekruid en langzaam gegaard tot de juiste kern. Een heerlijk stukje kip voor op een clubsandwich of in een salade, maar warm ook heerlijk bij de maaltijd. Precies genoeg voor 2-3 personen.
Kipgrillworst
De grillworst is een bekende in het schap van de vleeswaren. Het assortiment is perfect uit te breiden met een kipvariant. Lekker gekruid en heerlijk afgegrild. Thuis nog even 20 minuten in de oven op 160 graden en het genieten kan beginnen.
Gegrilde Piri Piri kipham
De gegrilde kipham is gemaakt van de lekkerste delen kipvlees, die gekruid zijn met heerlijke Provençaalse kruiden. De ham wordt langzaam gegaard en daarna heerlijk gegrild. Ook heerlijk voor in een salade of op een clubsandwich.
Gegrilde Oriëntaalse kipham
De gegrilde kipham is gemaakt van de lekkerste delen kipvlees die gekruid zijn met heerlijke Piri Piri kruiden. De kipham wordt langzaam gegaard en daarna heerlijk gegrild.
De vleesspecialiteiten van Signatuur©
Een mooie lijn producten op basis van varkensvlees en eeuwenoude recepturen zoals een varkensrollade, overheerlijk gehaktbroodje, mini beenham en een stukje Zeeuws spek. Alle producten zijn uitgerust met het Beter Leven 1-ster keurmerk.
Miniham met honing/mosterd
De kleine ham wordt gemaakt van de beste, Beter Leven 1-ster, hamdelen uit de achtervoet van het varken. De hammetjes worden voorzien van een heerlijke honing mosterd saus en langzaam gegaard en daarna nog even heerlijk afgegrild. Lekker voor bij de borrel, maar warm als beenham ook heerlijk bij de maaltijd, precies genoeg voor 2-3 personen.
Miniham met peper
De kleine ham wordt gemaakt van de beste, Beter Leven 1-ster, hamdelen uit de achtervoet van het varken. De hammetjes worden voorzien van gemalen milde pepers en langzaam gegaard en daarna nog even heerlijk afgegrild. Lekker voor bij de borrel, maar warm als beenham ook heerlijk bij de maaltijd, precies genoeg voor 2-3 personen.
Zeeuws spek (gegrild)
Zeeuws spek is het lekkerste stukje varkensvlees voor bij de borrel. De Beter Leven 1-ster varkensbuik wordt gekruid met heerlijke kruiden en daarna langzaam gegaard en gegrild. Snijd het stukje in plakjes van 5mm en geniet.
Zuurkoolspek
Het zuurkoolspek wordt licht gepekeld en langzaam gegaard en eventueel gerookt. Omdat het spek gegaard is, werkt het ideaal in de keuken: het is tegelijk klaar en opgewarmd met de rookworst en als de aardappelen gaar zijn. Direct genieten. Het zuurkoolspek wordt gemaakt van de beste buiken uit het Beter Leven 1-ster vleesassortiment.
Gegrild gehaktbroodje (Hollands met ui)
Dit Oma’s Gehaktbroodje of Hollands Gehaktbroodje, gemaakt van Beter Leven 1-ster gehaktvlees, wordt gemengd met stukjes ui en lekker gekruid om daarna heerlijk gegaard en gegrild te worden. Lekker voor bij de borrel of op een broodje met een beetje mosterd.
Gegrild gehaktbroodje (naturel)
Dit Beter Leven 1-ster gehakt wordt lekker gekruid of om daarna heerlijk gegaard en gegrild te worden. Lekker voor bij de borrel of op een broodje met een beetje mosterd.
Bourgondische Hausmacher
De Bourgondische Hausmacher is een traditionele Hausmacher, maar dan met room bereid. Dit geeft een zeer zachte smaakbeleving. Ook dit product wordt gemaakt van Beter Leven 1-ster varkensvlees en natuurlijk lever.
Gerookte Hausmacher
Hausmacher is een heerlijke leverworst soort, die van origine gerookt wordt. We brengen dit originele product op basis van een bijna 100 jaar oude bewezen receptuur weer graag onder de aandacht en nu gemaakt van Beter Leven 1-ster varkensvlees. Hausmacher wordt traditioneel gerookt op snippers van beukenhout. Ook dit product is heerlijk op een broodje of bij de borrel.
Gelderse gekookte en gerookte worst
De Gelderse gekookte en gerookte worst mag niet ontbreken in dit assortiment. De Gelderse worst wordt gemaakt van Beter Leven 1-ster varkensvlees en gekookt en daarna natuurlijk gerookt op snippers van beukenhout. Lekker mals, heerlijk bij de borrel en in dunne plakjes gesneden ook heerlijk op een broodje.
Deze producten zijn geschikt voor uw bedienings- en/of zelf bedieningschap. Daarnaast kunnen we op basis van uw wensen een variant ontwikkelen. De producten worden geleverd onder Signatuur, maar een Private Label is ook mogelijk.